lunes, 24 de febrero de 2014

Restaurante casa Antonio, Cieza.

     David me ha aconsejado éste lugar en Cieza, restautrante casa Antonio, un bar céntrico donde puedes tomarte unas tapas con tranquilidad y muy a gusto, con una barra siempre llena de sabrosas y apetecibles propuestas de las que es díficil elegir.
     Casi todo está a la vista, entonces es más cómodo el pedir porque lo haces con los ojos, de todas formas me dejé aconsejar por David que conoce mejor la "dinámica del local ".

     El queso frito se pide nada más verlo y esta muy bueno.

     La pipirrana de cieza esta extraordinaria y es practicamente imposible no repetirla. Con fuerte sabor, he de decir que me ha encantado.

     Las zamburiñas gratinadas merece la pena probarlas.

     Tienen un calabacín relleno que está sorprendentemente bueno, nunca había probado los calabacines de ésta manera y aquí los hacen magníficamente bien.


El restaurante casa Antonio se encuentra en Cieza, en Ctra. Posete nº 47.



Zamburiñas gratinadas

Calabacín relleno

Patatas rellenas

Pipirrana de cieza

Queso frito





miércoles, 12 de febrero de 2014

Restaurante cervecería Gambrinus, Cobatillas

     Un lugar al que .... hay que ir. Mantienen un servicio de barra ágil, muy dinámico y con variedad dentro de lo tradicional.

     No es un restaurante Gambrinus al uso como ésta marca de cerveza nos tiene acostumbrados. Es bastante diferente y singular en lo que se refiere a carta y elaboración de productos y, creo que acertadamente mantienen ésta singularidad.

     Tiene una barra amplia, acogedora y muy bien atendida.

     La marinera es muy buena, sabrosa y con una ensaladilla "crujiente" que particularmente me encanta.

     Los "caballitos" es otro de los aperitivos que se tienen que probar, están verdaderamente ricos.

     La cerveza está muy apetecible, y si tienes interés por algo a la brasa también lo elaboran con mucho acierto.

     Los fines de semana preparan también un pulpo excelente.

Situado en Cobatillas, en la calle Travesía de los bolos nº 35. Luego podéis ver como llegar.


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Extraordinaria marinera



Huevos rellenos de atún

Caballitos, con un rebozado fino y crujiente.




jueves, 6 de febrero de 2014

Bodega Lloret, La Unión.

     Es un lugar en el que nada mas atravesar la puerta, te vas a encontrar con ese aire familiar característico de los ultramarinos de antaño. Es la Bodega Lloret de la Unión, donde se sigue vendiendo el vino como antes se hacía, un lugar con personalidad propia ganada a pulso a través del tiempo.

     En otra estancia nos encontramos un patio cubierto, que hace la función de sencillo y acogedor comedor de cuyas paredes cuelgan fotografías alusivas a su pasado minero.

     Unos fantásticos michirones perfectamente elaborados y que es, con razón, uno de los platos estrella.


     Un vermut, hecho en casa, que os tengo que aconsejar lo probéis.


     Hay que pedir las excelentes anchoas en salmuera elaboradas en la propia bodega.


     Unas sencillas patatas cocidas con su piel y presentadas enteras sabrosísimas.

     Para ir a la bodega Lloret tendréis que desplazaros a La Unión, en el nº 15 de la calle Andrés Cegarra.
Tlf. 968560097



Michirones

Patatas cocidas 

Vermut, ventresca y pimiento

                                                                       Patatas con alioli

Anchoas en salmuera




                                                                   como llegar ?

martes, 4 de febrero de 2014

Café bar El Linde, Molina de Segura

       Sorprendente es lo que os puedo decir, es la imaginación detrás de la barra y puesta encima de una tostada. Vicente elabora tapas muy originales dando un servicio de tapeo excepcional.

       Un "huevo de campeonato" mezcla de quesos fundidos que toman la forma de un huevo al colocarlo sobre el pan con tomate y olivas.


       La tosta de pipirrana está sencillamente espectacular, probad el chiquillo con tomate.
De vez en cuando algo de cerveza.


       Pimiento con sobrasada miel, queso caliente y cebolla frita. 


       Os lo aconsejo y dejaros llevar por la dinámica del local. Esta situado, en la avenida de Madrid nº 41.








Pimiento con sobrasada miel, queso caliente y cebolla frita


Pipirrana ciezana , la tosta de pipirrana está sencillamente espectacular


"Chiquillo" a la planca con tomate





Un "huevo de campeonato" mezcla de quesos fundidos que toman la forma de un huevo al colocarlo sobre el pan con tomate y olivas.